Aviäre Influenza (Geflügelpest)

Einheitliches Vorgehen der Kreise eingefordert

10.12.2021

Der Geflügelwirtschaftsverband Schleswig-Holstein & Hamburg (GWV SH & HH) hat im Zusammenhang mit dem erneuten Fall bei einer Hausgeflügelhaltung im Kreis Steinburg an ein einheitliches Vorgehen der Kreise im Umgang mit der Aufstallpflicht für Geflügel appelliert. Ende letzten Jahres wurde innerhalb einer Woche landesweit die Aufstallung eingeführt. Auch in diesem Jahr wäre ein koordiniertes Vorgehen der Kreise und kreisfreien Städte wünschenswert, so der Verband. Dies würde allen Betrieben im Land die gleichen Möglichkeiten eröffnen, heißt es von Seiten des Verbandes.

Risikoeinschätzung des FLI

Bundesinstitut bestätigt: Übertragung durch Lebensmittel unwahrscheinlich

23.02.2021

Eine Virusübertragung des Geflügelpest-Erregers H5N8 durch den Verzehr von Lebensmitteln vom Geflügel ist unwahrscheinlich.

Für die Möglichkeit einer Infektion des Menschen durch rohe Eier oder Rohwursterzeugnisse mit Geflügelfleisch von infizierten Tieren gebe es bisher keine Belege, so das Bundesinstitut für Risikoforschung (BfR) in seiner aktualisierten Mitteilung Nr. 007/2021 vom 23. Februar 2021 mit. Konkret heißt es dort: "Eine Übertragung des Erregers über Lebensmittel auf den Menschen ist nach derzeitigem wissenschaftlichem Kenntnisstand unwahrscheinlich."

Laut Presseberichten war es im Dezember 2020 erstmals zu Übertragungen des Subtyps H5N8 auf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einer Geflügelfarm in Russland gekommen. Influenzaviren können beim Menschen Atemwegserkrankungen auslösen und werden hauptsächlich durch Tröpfcheninfektionen über die Luft übertragen. Fälle von Mensch-zu-Mensch-Übertragungen wurden nicht festgestellt. 

Der Verzehr von Geflügelprodukten gesundheitlich unbedenklich, sofern die allgemein gültigen Hygieneregeln im Umgang mit Geflügelprodukten vom Verbraucher beachtet werden (siehe auch Video des BfR).

Für weitergehende Informationen zur Vogelgrippe hat das BfR auf seiner Webseite Fragen und Antworten zusammengestellt.

Desinfektionshinweise im Hinblick auf die Geflügelpest

21.10.2021

Aufgrund der aktuellen Ereignisse möchten wir auf den korrekten Einsatz von Desinfektionsmitteln hinweisen. Zur Abwehr von Influenza–Viren sind nicht alle Desinfektionsmittel geeignet. Entscheidend ist der Einsatz eines Mittels, dass gegen „behüllte Viren“ wirkt, wie es der Erreger der Geflügelpest ist.

Vorsorglich wird darauf hingewiesen, dass die folgenden Hinweise keine einzelfallbezogene Beratung ersetzen können. Grundsätzlich sollte aber beachtet werden:

• Bei Desinfektionswannen oder -matten für Schuhwerk vor dem Stalleingang ist es sinnvoll ein Mittel einzusetzen, welches über mehrere Tage stabil bleibt.
• Achtung: nur die in der tagesaktuellen DVG-Desinfektionsmittelliste für die Tierhaltung aufgeführten Handelsprodukte sind tatsächlich DVG-gelistet und sollten verwendet werden.
• Die Einwirkzeiten und die weiteren Hinweise der DVG zu geprüften Desinfektionsmitteln für den Einsatz in der Tierhaltung sind zu beachten.
• Die zu desinfizierenden Gegenstände (sowohl Schuhwerk als auch Stalleinrichtung) sind vor der Desinfektion zu reinigen.
• Desinfektionsmittel sind hoch konzentrierte Chemikalien! Entsprechend sorgsam sollte der Umgang gehandhabt werden. Wir raten beim Umgang zum Einsatz von Handschuhen und Schutzbrille.

Bei niedrigen Temperaturen ist weiter zu beachten:

• Aldehydhaltige Desinfektionsmittel und Desinfektionsmittel auf Basis organischer Säuren (Ausnahme Peressigsäure) sollten aufgrund ihres Wirkungsverlustes nicht bei kühlen Temperaturen unter 10°C verwendet werden, sofern keine DVG-Listung für niedrigere Temperaturen (4°C) vorliegt.
• Produkte auf Basis von Peressigssäure sind wirksam, sie haben aber nur eine kurze Haltbarkeit (ca. 8 Stunden), da Peressigsäure schnell zerfällt. Das macht den häufigen Austausch des Mittels in Desinfektionswannen erforderlich.
• Eine längere Stabilität der Mittel ist bei Produkten auf Basis von Ameisensäure gegeben. Durch Kombination von organischen Säuren (z.B. Ameisensäure mit Frostschutzmittel) ist deren Wirksamkeit auch bei Temperaturen bis -10 °C möglich (siehe DVG-Listung).
• Die Konzentration der Mittel ist ggf. zu erhöhen, um die gewünschte Wirksamkeit bei niedrigen Temperaturen zu erreichen.

Für die genauen Gebrauchskonzentrationen, Einwirkzeiten und Haltbarkeiten der Desinfektionsmittel sind die Produktinformationen des jeweiligen Herstellers zu beachten.

Bei der Verwendung von Desinfektionsmitteln sind stets die produktspezifischen Anwendungs- sowie Entsorgungshinweise zu beachten. Im ökologischen Landbau sind nur bestimmte Wirkstoffe aufgrund des Nachhaltigkeitsgedanken zugelassen. Achten Sie auf die Angaben in der Liste und erkundigen Sie sich beim Hersteller.

Im Eintritt des Seuchenfalls auf dem eigenen Betrieb wird der Mitteleinsatz und die Mindestkonzentration vom Veterinäramt vorgeschrieben.

HINWEIS: Die vorgenannten Hinweise wurden mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Eine Gewähr für deren Richtigkeit und Vollständigkeit kann jedoch nicht übernommen werden. Eine Haftung für Fehler oder Auslassungen wird nicht übernommen. Die Nutzung der Hinweise erfolgt auf eigene Gefahr.

Informationen zur Vermarktung von Eiern aus Freilandhaltung bei andauernder Stallpflicht

21.10.2021

Aus einer möglichen Aufstallpflicht ergeben sich Einschränkungen für die Vermarktung der Eier aus Freilandhaltung. Nach den EU-Vorgaben zur Eiervermarktung muss die Vermarktung der Eier aus Freilandhaltung nach einer Frist von 16 Wochen ohne Auslauf angepasst und die danach erzeugten Eier aus Freilandhaltungen als „Eier aus Bodenhaltung“ deklariert werden. 

Die 16-Wochen-Frist ist dabei für jede Legehennen-Herde separat zu prüfen. Ein Freilandbetrieb, der während einer andauernden Stallpflicht neue Junghennen einstallt, kann seinen Freilandstatus für diese Herde für insgesamt 16 Wochen aufrechterhalten. Die übliche Eingewöhnungszeit ohne Freilandzugang ist dabei in diese 16 Wochen einzurechnen. 

Für eine rechtsverbindliche Auskunft zu Ihrem individuellen Standort und Ihrer individuellen Herde wenden Sie sich bitte an das Kreisveterinäramt!

Sie haben weitergehende Fragen zum Thema der Vermarktung von Eiern nach Ablauf der 16-Wochen-Frist?  Schreiben Sie uns eine E-Mail.

Risiko-Ampel zur Prüfung der Biosicherheit nutzen

21.10.2021

Die Geflügelpest-Risikoampel bietet Geflügelhaltern die Möglichkeit, das Eintragsrisiko der Aviären Influenza für den eigenen Betrieb einzuschätzen. Darüber hinaus soll die Ampel dabei unterstützen, ein betriebsindividuelles Biosicherheitskonzept zu erstellen.

Das Online-Tool wurde von der Universität Vechta mit weiteren Beteiligten erarbeitet. Weiter zum Tool: hier.

Flyer des MELUND über Hygienemaßnahmen für Hobby- und Kleinsthaltungen