Strukturdaten der Landwirtschaft
| Steinburg | Schleswig-Holstein | Einheit | |
|---|---|---|---|
| Landw. Fläche | 68.600 | 995.600 | ha |
| davon Acker | 34.500 | 674.300 | ha |
| Grünland | 34.100 | 313.900 | ha |
| Naturraum Marsch | 29.200 | ha | |
| Geest | 39.400 | ha | |
| Anzahl ldw. Betriebe | 1.150 | 14.100 | St |
| davon Milchviehhalter | 520 | 4.700 | St |
| mit insgesamt Kühen | 40.000 | 380.000 | St |
| produz. Milchmenge | 255.000 | 2.600.000 | t p.a. |
| Schweinemäster | 140 | 1.000 | St |
| mit Jahresproduktion | 110.000 | 1.500.000 | St |
